söndag 23 december 2012

Dagen före dopparedagen eller?

Men ärligt talat. hur många doppar i grytan nu för tiden? Skinka äter väl alla utom de som inte äter griskött förstås och en hel del vegetarianer. Sill äter inte heller många ungdomar kan jag konstatera om mina ungdomar med deras respektive är en måttstock som man kan gå efter. Kanske är vi på väg mot helt andra matvanor på framtidens jular. Har sett att allt fler köper grönkål. När jag var barn var detta något som skåningar, hallännigar och danskar (den kategorin tillhörde  min familj). Den enda kål vi har här på julbordet är rödkål men hos svägerskorna och svärmor serveras brunkål för det gör man i Skåne där de härstammar ifrån. Vi har ingen lutfisk men det har de. Lutfisk förresten var finns tjusningen med den? Smakar ingenting men såsen är god. Ålen är rödlistad så det kan vi inte äta. laxen får noga kontrolleras så att den är fiskad på rätt ställe. Ja andra matvanor blir det med all säkerhet i framtiden. Vi  åker till Kungsbacka imorgon och vi tar med oss huvudrätten vi skall äta på julafton dit: oxfilé provencale! Det äter vi alla. Förrätt och efterrätt får mästerkocken Paul stå för.
Julafton blir det för oss och medan vi vräker i oss mat svälter många i världen, vi skänker självklart dem en tanke och annat också. Ha en God Jul alla som har orkat läsa ända hit.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar